9 Manfaat Bawang Dayak dan Cara Mengkonsumsi, Pahami Fakta Kesehatannya

9 Manfaat Bawang Dayak dan Cara Mengkonsumsi, Pahami Fakta Kesehatannya
8 Manfaat Bawang Dayak Bagi Kesehatan, Menangkal Radikal Bebas Hingga Antikanker. ©2020 Merdeka.com

Merdeka.com – Manfaat bawang Dayak sudah dipercaya secara turun-temurun sebagai obat tradisional masyarakat Dayak, Kalimantan. Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L Merr) secara empiris dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit.

Ragam penyakit itu seperti, darah tinggi, kolesterol, diabetes, maag, ketertarikan, stroke serta sebagai minuman herbal wanita nifas.

Bagian utama bawang dayak yang banyak dikonsumsi adalah umbinya berupa umbi bawang merah. Baik dimanfaatkan dalam bentuk segar, kering, asinan, atau bubuk.

Memang, potensi bawang dayak sebagai obat alami yang multi fungsi memiliki praktik penyembuhan yang luas.

Bahkan dalam penelitian yang diterbitkan Institut Kesehatan Nasional (NIH), menemukan aktivitas antibakteri yang baik dan kuat, serta manfaat terapeutik. Efek penyembuhan dan manfaat bawang Dayak untuk kesehatan mungkin karena senyawa aktifnya.

Hampir menyerupai bawang merah, umbi bawang Dayak dilapisi tipis, penutup berwarna coklat-merah marun. Lalu dagingnya juga berwarna merah dengan banyak lapisan.

Tapi bawang Dayak memiliki ukuran lebih lonjong, menghasilkan beberapa tangkai daun panjang seperti pita dengan satu berbunga. Bawang Dayak bisa tumbuh empat puluh sentimeter dan punya batang berbunga dengan bunga putih berkelopak lima yang mekar di sore hari.

Simak lebih lanjut mengenai manfaat bawang Dayak untuk kesehatan dan cara mengonsumsinya berikut ini, seperti dihimpun dari berbagai sumber, Senin (14/2).

2 dari 5 halaman

Nilai Gizi Bawang Dayak

bawang dayak

Liputan6 © 2022 Merdeka.com

Bawang Dayak kaya akan flavonoid dan fenol, seperti antosianin, yang memberikan manfaat antioksidan. Bawang Dayak juga mengandung glikosida, kina, dan sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antivirus.

hasil Berdasarkan skrining fitokimia pada ekstrak etanol bawang Dayak. ketersediaan kandungan metabolit sekunder seperti flavonoid, naftokuinon, antrakuinon, alkaloid, saponin, tanin, triterpenoid dan steroid.

Baca Juga   Reformasi SDM, Kemenkes Luncurkan E-Katalog Kesehatan

Masyarakat asli Kalimantan menggunakan bawang dayak untuk kondisi gangguan usus, parasit, darah tinggi, hingga virus. Berikut jumlah manfaat bawang dayak:

1. Mencegah Bakteri

Bawang Dayak mampu mencegah mengalami penyakit akibat infeksi bakteri. Dikutip dari Alodokter, hal ini telah dibuktikan oleh penelitian yang menyebutkan bahwa ekstrak etanol bawang Dayak mampu melawan bakteri patogen Staphylococcus aureus.

Patogen tersebut dapat menyebabkan berbagai infeksi, seperti infeksi kulit, sepsis, dan osteomielitis.

2. Mengatasi Sakit Perut

Bawang dayak dikenal juga sebagai bawang sabrang, bawang berlian, serta bawang arab. Bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan fitokimia, di antaranya adalah alkaloid, glikosida, flavonoid, fenolat, steroid, dan tanin.

kandungan tanin dalam bawang Dayak dinilai mampu mengatasi sakit perut. Melansir dari Halodoc, saat mengalami sakit perut yang mengalami gangguan pencernaan, bisa mengonsumsi bawang Dayak.

Baca juga:
10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol dan Asam Urat, Patut Diwaspdai
Asosiasi Healthtech Indonesia: Kolaborasi Total di Transformasi Digital Kesehatan RI
11 Manfaat Makan Bawang Merah Mentah, Bantu Atasi Diabetes dan Radang Tenggorokan

3 dari 5 halaman

3. Menegah Diabetes

ilustrasi diabetes

Shutterstock/Piotr Adamowicz

Manfaat bawang Dayak juga baik dalam mencegah penyakit diabetes. Pasalnya, bawang Dayak memiliki sifat antidiabetik yang berasal dari kandungan eleutherol, eleuthocide A, dan eleutherinoside B.

Kedua bahan tersebut juga disinyalir mampu membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah. Sehingga Anda dapat terhindar dari risiko menderita diabetes.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Bawang Dayak juga terkenal akan kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Baik dalam menjaga kesehatan jantung.

Dengan rutin mengonsumsi bawang Dayak, serta menjalankan program secara teratur dan menjaga pola makan sehat. Diyakini mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga   Ciri-ciri Sembuh dari Omicron dan Berita Hits Kesehatan Lainnya

5. Melawan Radikal Bebas

Kandungan antioksidan seperti triterpenoid, polifenol, dan flavonoid di dalam bawang Dayak berperan penting bagi kesehatan tubuh. Ini bisa melawan paparan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel-sel dalam tubuh.

Jika dikonsumsi dengan takaran yang tepat, manfaat bawang Dayak akan membantu mengurangi risiko masalah penuaan dini, kanker, dan demensia.

Baca juga:
Septikemia adalah Gangguan Darah Akibat Infeksi Bakteri, Ini Gejala dan Penyebabnya
Musim Demam Berdarah, Yuk Saatnya Ucapkan Selamat Tinggal pada Nyamuk!
Mengenal Hiponatremia: Penyebab, Gejala dan Cara Mengobatinya

4 dari 5 halaman

6. Menjaga Kadar Kolesterol

008 destriyana

©2015 Merdeka.com/shutterstock

Manfaat bawang Dayak dapat menjaga kadar kolesterol diambang batas normal. Karena kandungan eleutherinol di dalam bawang Dayak bisa menurunkan kadar kolesterol total, trigliserida, dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah.

Sehingga Anda dapat terhindar dari risiko mengalami sejumlah penyakit berbahaya akibat kolesterol tinggi, termasuk penyakit arteri, serangan jantung, dan stroke.

7. Mengobati Luka Kulit dan Bisul

Manfaat bawang Dayak selain baik untuk dalam tubuh, juga bisa menjadi pengobatan luka dan bisul. Hal ini karena kandungan antimikroba yang dikandungnya.

ilustrasi tulang

pomgen.gov.pg

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Mengutip dari Alodokter, manfaat bawang Dayak selanjutnya adalah menjaga kesehatan tulang. Berdasarkan penelitian yang menyebutkan bahwa ekstrak etanol pada bawang Dayak dapat meningkatkan kepadatan dan bobot tulang. Dengan demikian, dipercaya mampu mengurangi penderitaan menderita penyakit tulang, seperti osteoporosis.

9. Mengobati Jerawat

Penelitian lain menunjukkan bahwa bawang Dayak dalam pengembangannya menjadi bahan obat antijerawat. Ini karena kandungan etanol bawang Dayak yang terbukti berhasil menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat di kulit, yakni Propionibacterium acne.

Baca Juga   DBS Indonesia Bidik Kredit di Sektor Teknologi, Konsumen dan Kesehatan

5 dari 5 halaman

Cara Mengkonsumsi Bawang Dayak

8 manfaat bawang dayak bagi kesehatan menangkal radikal bebas hingga antikanker

©2020 Merdeka.com

Secara tradisional, bawang dayak dikeringkan dan digunakan untuk tincture, teh, atau tapal. Umbi juga menjadi bubuk, dicampur dengan udara, dan dikonsumsi.

Cara mengonsumsi bawang Dayak lainnya, bisa dengan mencuci 3-4 siung sampai bersih. Lalu iris menjadi potongan yang tipis. Kemudian seduh bawang dayak tersebut dengan satu gelas air mendidih. Minumlah air bawang dayak sebanyak 2-3 kali sehari.

Bawang Dayak akan bertahan 2-3 bulan bila disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Irisan tipis bawang dayak kering akan bertahan hingga tiga bulan dalam wadah kedap udara.

Namun, cara mengonsumsi bawang Dayak tidak disarankan bagi Anda yang alergi atau sensitif dengan bawang. Biasanya alergi muncul gatal, kembung, batuk-batuk, atau mual hingga memperparah penyakit refluks asam lambung kronis (GERD) jika berlebihan berlebihan. konsultasikan kepada pihak medis sebelum Anda mengonsumsinya.

Baca juga:
10 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol dan Asam Urat, Patut Diwaspdai
Buah Plum Kering untuk Diet, Pahami Cara Konsumsi Yang Tepat Agar Berhasil Turun BB
7 Jenis Istirahat Penting yang Dibutuhkan Setiap Orang, Tak Hanya Tidur
Kemenkes Sebut Belanja Tahunan Bertambah, Tapi Kesehatan Tidak Meningkat
8 Manfaat Tiram bagi Tubuh, Salah Satunya untuk Kesehatan Jantung dan Tulang

[kur]

.


Source link